電子レンジとHMでできる!簡単、ヘルシーな子どもが喜ぶ蒸しパン4つ。

ホットケーキと電子レンジで作る蒸しパンは、手軽に作れておやつにもなるため、子どもと一緒に作って楽しむのに最適です。

基本の材料はホットケーキミックスと水や牛乳、具として混ぜ込む素材だけなので、週末のおうち時間を使って蒸しパン作りにチャレンジしてはいかがでしょうか。

シリコンカップなどの細かい道具がない場合でも、四角い耐熱容器に作って小分けしてもいいでしょう。

カボチャとクリームチーズの蒸しパン

クリームチーズはカット、またはちぎって使うため、直前まで冷蔵庫に入れておくよよいでしょう。

 

【材料】

・ホットケーキミックス:150g

・牛乳:150ml

・カボチャ:100g

・クリームチーズ:40g

・砂糖:小さじ1

 

【作り方】

1:一口サイズに切ったカボチャをレンジにかけて柔らかくなるまで加熱し、柔らかくなったらフォークなどを使って潰す

2:かぼちゃの入った容器にホットケーキミックス、牛乳、砂糖を入れ、全体がなめらかになるまで混ぜたあと、1~2センチ角にしたクリームチーズを加えてさっくり混ぜる

3:2をシリコンカップ8分目くらいまでにとりわけてラップをふんわりかぶせ、600Wで2分~2分30秒程度加熱

4:竹串などを刺して火が通っていたら完成

サツマイモ蒸しパン

サツマイモのみでもおいしく作れますが、リンゴを合わせると秋らしさがアップします。

 

【材料】

・ホットケーキミックス:150g

・牛乳:150ml

・サツマイモ:小1本

・サラダ油:40ml

・砂糖:小さじ1

 

【作り方】

1:1センチ角に切ったサツマイモをレンジにかけて火を通す

2:サツマイモ以外の材料を混ぜて生地を作り、サツマイモを加えてさっくり混ぜる

3:2をシリコンカップ8分目くらいまでにとりわけてラップをふんわりかぶせ、600Wで2分~2分30秒程度加熱

4:竹串などを刺して火が通っていたら完成

 

青のりコーン蒸しパン

缶詰や冷凍のコーンを使えば簡単に作れます。青のりは全体に散らすように加えてください。

 

【材料】

・ホットケーキミックス:150g

・牛乳:150ml

・コーン:1/2カップ

・青おり:小さじ1

 

【作り方】

1:ホットケーキミックスと牛乳を混ぜて生地を作る

2:コーンと青のりを加えてさっくり混ぜる

3:2をシリコンカップ8分目くらいまでにとりわけてラップをふんわりかぶせ、600Wで2分~2分30秒程度加熱

4:竹串などを刺して火が通っていたら完成

 

枝豆コーン蒸しパン

枝豆、コーン、チーズを使ったおかず蒸しパンです。好みでウインナーやベーコンを加えてもよいでしょう。

 

【材料】

・ホットケーキミックス:150g

・牛乳:150ml

・枝豆、コーン、ピザ用チーズ:適量

 

【作り方】

1:枝豆、コーン、ピザ用チーズを加えてさっくり混ぜる

2:1をシリコンカップ8分目くらいまでにとりわけてラップをふんわりかぶせ、600Wで2分~2分30秒程度加熱

3:竹串などを刺して火が通っていたら完成

 

まとめ

牛乳の分量は目安です。製品に合った分量を使ってください。

また、レシピは好みに合わせてアレンジ可能ですが、加熱が必要な食材は先に火を通してから生地に混ぜ合わせて使ってください。